Mese keksz tej- és tojásmentesen
Néhány napja kóstoltam ismét azt a bizonyos Mese kekszet. Még mindig isteni, fűszeres, ropogó, illatos. Miért ne lehetne mentesen is kivitelezni. Mivel az oviban most épp mackó hét van kisfiamnál, így egyértelmű volt, hogy mackó kekszet viszünk. Így készült el a mentes mese mackó keksz. Oviba megy, így most nem mártottam csokiba a kekszet, majd, […]
Almás pite tej- és tojásmentesen
Nem is olyan réget nagyon sok almát kaptam egykedves ismerősömtől. Persze ettük, de még így is rengetegnek bizonyult. Így süti készült belőle, puha almás pite tej-, tojásmentesen. Hozzávalók: 30x20cm tepsiben 40 dkg liszt csipet só fél csomag sütőpor 15 dkg porcukor 18 dkg növényi margarin 3-4 ek növényi tejföl vagy tejszín kevés baracklekvár 10 db […]
Levendulás-citromos keksz tej-, tojás-, glutén-, és cukormentes, vegán
Vendégeket vártunk, így a szokásos keksz receptemet gluténmentesen is készítettem. Mivel csodaszép nyári idő van, így igazi nyári ízeket szerettem volna készíteni. Ezért esett a választásom a levendulára és a citromra. A levendula intenzív ízvilágot ad a keksznek, érdemes vele óvatosan bánni. Mivel tartja a formáját és az alakját, így sütipecsétes kekszek lettek belőle, csajos […]
Joghurtos gyümölcsös süti (sütés nélkül) tej-, tojás-, glutén-, cukormentes, vegán
Gyors, egyszerű sütés nélküli süteményt készítettem, akár tortaformában joghurttortának is tökéletes. Megfelelő alapanyagokkal mentesen is elkészthető, így akár tej-, tojás-, glutén- és cukormentesen is, vegán életmódba beilleszthető. Én most tej- és tojásmentesen készítettem, Lidl Vaníliás kekszével, de természetesen más márkát is lehet használni, ami gluténmentes vagy cukormentes(Gullón) vagy ami nekünk bevált. A joghurt helyettesítésére Aldi […]
Fahéjas csiga tej- és tojásmentesen, vegán
Isteni illatos fahájas csigát készítettem tej és tojásmentesen. Pillanatok alatt elfogyott, így szerintem legközelebb dupla adagot készítek. Nagy kedvencem, de szerencsére gyermekeim is imádják. Csak egyszer hajtogattam, így annyira nem időigényes, mégis finomabb, mint egy sima kelt tészta. Korábbi kakaóscsiga receptem hagyományos hajtogatós bundel tészta, ez annál könnyebb és gyorsabb. Próbáljátok ki mentesen, mivel tej […]
Mézes krémes tej- és tojásmentesen recept
Karácsonyra készítettem el a mézes krémest, de szerintem minden ünnep alkalmával megállja a helyét. Csak 2 lapot kell sütni, így annyira nem is tart sokáig az elkészítése. Viszont hűtőben érdemes akár egy napot is pihentetni, hogy összeérjenek az ízek és jól megpuhuljon a tészta. A recept tej-, tojásmentes recept. Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 1 […]
Céklatorta csokival tej-, tojás-, cukor- és gluténmentesen is
Barátnőm hagyományos céklatorta receptjét mentesítettem. Mindig jót tesz a répa, alma, vagy sütőtök egy tésztának. Könnyű, zamatos és puha marad tőle. Magamtól a céklát sosem próbáltam volna ki, de mindig is annyira dícsérte ezt a tortát. És tényleg nagyon finom, egyáltalán nem lehet érezni a cékla ízét. A sütéstől kicsit karamellizálódik, így édeskés ízt ad […]
Gomba keksz tej-, tojás- és cukormentesen
Ismét egy gyerekbarát kekszet hoztam, de mi felnőttek is nagyon szeretjük. Sima vaníliás keksz, azonban csiperke gombára hasonlító alakja miatt nálunk nagy kedvenc. Pedig én személy szerint a gombát nem szeretem. A keksz könnyen, akár gyerekekkel is elkészíthető. A recept tej-,tojás- és cukormentes. Nassolda oldala inspirálta. Hozzávalók: 32 db gomba készült 25 dkg puha vaj/tejmentes margarin […]
Bejgli mindenmentesen (3 féle variációban)
Minden karácsonykor készítek beiglit, korábban Limara receptjét, most pedig mentesen. Nálunk a dió töltelék a befutó. Most 3 variáció hoztam, lehet hagyományos lisztből, szénhidrát csökkentetten, gluténmentesen. De mindhárom eze felül tej- és tojásmentes. Bízom benne,hogy mindenki megtalálja a kedvére valót. Az első adag lassa elfogy, így jöhet a következő. Hozzávalók: 6 db rúdhoz 90 dkg […]
Mézes puszedli tej- és tojásmentesen
Igazi karácsonyi desszert a mézes puszedli. Férjem nagy kedvence. Dobozban sokáig eláll, így hamarabb is elkészíthetjük, nem az utolsó pillanatban kell a konyhában állni karácsonykor. Ét-, tej-, vagy fehércsokival is díszíthetjük. A recept tej- és tojásmentes. Hozzávalók: kb 3 tepsire valók készült 60 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 tk szódabikarbóna 3 tk mézeskalács fűszerkeverék […]