Valkó Veronika vagyok cukrász és közgazdász. Már a szülőházban magamba szívtam a torták és sütemények szeretetét. Miután gyermekeim megszülettek, utána rendszeressé vált, hogy én készítem a finomságokat. Lányomnál 4 évesen ételallergiát diagnosztizáltak, így meglévő családi és saját receptjeimet elkezdtem „mentesíteni”, létrehoztam a petronkasfreekitchen blogot.
A blog népszerűségének köszönhetően csöppentem cukrász szakmába, amit kitanultam, majd sikeres vizsgáim után otthagytam banki pályámat, és megnyílt a PetRonKa’s Tortaszalon. Nevét gyermekeim ihlették.
Békéscsabán, Jaminában Orosházi út 55. szám alatt működik egyszemélyes cukrászműhelyem, ahol egyedi tortákat készítek megrendelésre hagyományos és mentes alapanyagokból.
Számomra kiemelkedően fontos, hogy a felhasznált alapanyagok kiváló minőséget képviseljenek.
A torták mellett alkalmanként sütemények, cupcake-ek, macaronok, sütinyalókák és aprósütemények is készülnek. Fő profilom az egyedi formatorták, gyerekeknek, hölgyeknek, uraknak, esküvői, eljegyzési, keresztelő torták és minden más alkalomra.
Süteményeimet és tortáimat minőségi mentes alapanyagokból is el tudom készíteni. Mindent megteszek a keresztszennyeződés elkerülése érdekében (alapanyagok elkülönítése, külön sütő és eszközök), de a mentes- és hagyományos sütemények azonos konyhában készülnek.
Békéscsabán az Orosházi út 55. szám alatt. Az üzlet előtt kialakított parkolóban kényelmesen le tudsz parkolni autóddal.
Műhelyként működöm, így a nyitvatartás tájékoztató jellegű, érdemes előre telelfonon időpontot egyeztetni.
Telefonon, e-mailben vagy személyesen nyitvatartási időben
Információkat Facebook oldalamon talál az ízekről.
Minden tortám egyedi, személyre szabott, így pontos árajánlathoz keressen elérhetőségeimen.
Érdemes minél előbb leadni a rendelést. A szombati időpontok gyakran megtelnek egy héttel korábban, hétköznapokon 2-3 napra tudok vállalni süteményeket.
Mindent megteszek a keresztszennyeződés elkerülése érdekében (alapanyagok elkülönítése, külön sütő és eszközök), de a mentes- és hagyományos sütemények azonos konyhában készülnek.
Készpénzben vagy átutalással lehetséges. Átutalás esetén számlát állítok ki, amihez név, cím, e-mail cím megadása szükséges. Számlát csak magánszemély részére tudok kiállítani.
Helyben fogyasztásra nincs lehetőség, csak elvitelre.
Néhány napja kóstoltam ismét azt a bizonyos Mese kekszet. Még mindig isteni, fűszeres, ropogó, illatos. Miért ne lehetne mentesen is
Nem is olyan réget nagyon sok almát kaptam egykedves ismerősömtől. Persze ettük, de még így is rengetegnek bizonyult. Így süti
Olasz módszerrel készülő levendulás macaron receptet hoztam mára. Rengeteg recept kering az interneten, sok oktató szakosodott az elkészítésére, így biztos
Békéscsaba, Orosházi út 55.
Valkó Veronika
petronkastortaszalon@gmail.com
+36204343314
