Kókuszgolyó/kókusztekercs minden mentesen
Ma egy igazán retro süteménnyel jövök, mindenki szereti, van saját receptje, a neten is millió féle kering. Az alaprecept pár összetevőből áll, hogy a szocializmusban a háziasszony könnyen el tudta készíteni, de mégis a kókusz adott egy kis extrát. Az alaprecept keksz, kókusz kakaó cukor és tej, a krém vaj és porcukor. Természetesen szeretem, ha […]
Amerikai palacsinta (mentesen is)
Minden reggel nehéz kitalálni mit egyenek a gyerekek, próbálok egy kis változatosságot vinni a hétköznapokba. Hamar elkészül, egyedül a sütés picit időigényesebb, de ha nagy serpenyőnk van akár 4-et is tudunk sütni egyszerre. Kb 15 db készül ezekből az adagokból. Eredeti recept Hozzávalók: 1,5 dl tej 2 db tojás + 1 db tojásfehérje 4 dkg […]
Meggyes pite (mentesen is)
Tej-, tojás-, cukor- és gluténmentesen is elkészíthető. Gyors egyszerű finomság bármilyen gyümölccsel isteni. Gáztepsiben vékonyabb tésztát kapok, ha vastagabbat szeretnék kisebb tepsiben sütöm. 40 dkg liszt (gm: 20 dkg Pennys lisztkeverékek 20 dkg rizsliszt) 20 dkg kr. cukor (5 dkg 1/4 édesítő) 1 csomag sütőpor 3 dl víz/növényi tej 1,5 dl olaj 1 befőttes üveg […]
Üdv itt nálam!
Sziasztok, Mindenkit szeretettel köszöntök a blogomon. Kislányom megszületése óta (7 éve) hobbim a sütés. Ezalatt az idő alatt szép számú receptet sikerült összegyűjtenem, amit megosztok Veletek folyamatosan. 1 éve kislányomnál tej- és tojás allergiát állapítottak meg, így a receptek jórésze vegan is lesz, vagy veganosítva :). A guténmentességet még tanulnom kell, így abból még kevesebb […]