Pozsonyi kifli tej- és tojásmentesen
![](http://petronkastortaszalon.hu/wp-content/uploads/2023/06/pozsonyikifli-1024x1024.jpg)
Karácsonyra hangolódva pozsonyi kiflit hoztam, finom dió töltelékkel. Igazából a beigli és a pozsonyi kifli alapanyaga megegyezik, csak más formában készül. Majd arról is írok külön. A recept tej- és tojásmentes, de benne hagytam a hagyományos recept összetevőit, azonban alternatívát adok mindenhez. Készüljünk fel, időigényes, de megéri az időt rászánni. Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt […]
Rigó Jancsi szelet tej-, tojás-, cukor- és gluténmentesen
![](http://petronkastortaszalon.hu/wp-content/uploads/2023/06/rigojancsi-1024x1024.jpg)
Hagyományos cukrász szeletet hoztam a Rigó Jancsit. Nagyon mutatós, vastag tejszínes krémmel, csokival a tetején. Meglepően gyorsan és egyszerűen elkészthető. A cukrászkönyvben szereplő receptet dolgoztam át, azonban legközelebb trüffel krémmel készíteném. (korábban csokitorta néven megtalálod) Könnyen mentesíthető a recept, a szokásos tésztát használtam hozzá, amit tortákhoz szoktam. A recept tej-, tojás-, cukor-, gluténmentes, vegan. Hozzávalók: […]