Fahéjas fátyolka tej- és tojásmentesen
Körölbelül 2-3 éve az internetem minden gasztroblogger fahéjas fátyolkát sütött, elméletileg német oldalról indult, de ki tudja már. Nagy fahéj imádó vagyok, így én is kipróbáltam akkor, azóta is az elmentett receptek között van nálam, már többször elkészítettem. Most persze tej- és tojás nélkül készült. Hihetetlen gyorsasággal elfogyott, felül ropogós, belül puha, és sok karamellizált […]
Vegán „túrógombóc” (kölesgombóc) mindenmentesen
Régóta ki akartam próbálni, hogy a túrót hogyan tudom helyettesíteni kölessel. Nehezen szántam rá magam, nem gondoltam, hogy annyira hasonlít a túróhoz, krémes és ízletes lesz. Nekem pozitív csalódás volt teljesen. Ki fogom próbálni süteményekben, margarinnal és főzött krémmel hogyan viselkedik, milyen az íze, de szerintem krémnek is jó lehet tortába. Akkor nézzük a kölesgombócot. […]
Üdv itt nálam!
Sziasztok, Mindenkit szeretettel köszöntök a blogomon. Kislányom megszületése óta (7 éve) hobbim a sütés. Ezalatt az idő alatt szép számú receptet sikerült összegyűjtenem, amit megosztok Veletek folyamatosan. 1 éve kislányomnál tej- és tojás allergiát állapítottak meg, így a receptek jórésze vegan is lesz, vagy veganosítva :). A guténmentességet még tanulnom kell, így abból még kevesebb […]